Podcast 2. Les qualités, comportements et traits de caractère d’un bon cuisinier
Chers lecteurs, voici le deuxième épisode de ma série de podcast sur l’apprentissage de la cuisine de base. Ce deuxième
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Étiquette : tablier
Comment diminuer les risques de rater une recette de cuisine.
Qui d’entre nous n’a pas peur de rater une recette de cuisine, tout cuisinier, amateur ou professionnel, a raté, au
Continuer la lectureMatériels du cuisinier, coutellerie, mallette de cuisine
La mallette de matériel de cuisinier est une chose très personnelle, il est indispensable que les apprentis cuisiniers disposent de
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