Débutant, commencez ici
Si vous êtes débutant en cuisine, que vous ayez ou non déjà suivi des cours en cuisine, bienvenue !
Pour commencer, visionnez ces quelques articles qui vous expliqueront comment apprendre les techniques de base en cuisine. De la définition du CAP cuisine et les procédures pour effectuer une inscription en tant que candidat libre, à comment se passent les épreuves pratiques et écrites et quoi faire une fois le diplôme en poche, en passant par quelles sont les techniques de base et comment faire pour les apprendre.
- Etape 0 : Comment apprendre à cuisiner ou devenir cuisinier professionnel
- Etape 1 : Procédure d’inscription au CAP cuisine en candidat libre
- Etape 2 : Comment s’organiser pour bien préparer le CAP cuisine candidat libre
- Etape 3 : Matériels du cuisinier, coutellerie, mallette de cuisine
- Etape 4 : Les 25 recettes à maîtriser pour obtenir son CAP cuisine
- Etape 5 : 6 Livres pour apprendre les bases de la cuisine (CAP cuisine).
- Etape 6 : Décryptage de l’épreuve pratique du CAP cuisine
- Etape 7 : Décryptage des épreuves écrites du CAP cuisine
- Etape 8 : CAP cuisine Session 2019. Le point sur les examens pratiques en 3 questions
- Ensuite, allez voir le plan du site pour dénicher les articles qui vous intéressent, ou consultez simplement les derniers articles publiés. Bonne lecture !
En complément, vous êtes libre de recevoir gratuitement mon livre numérique « Le kit du candidat libre au CAP cuisine » qui partage :
- Comment effectuer l’inscription en candidat libre ;
- Le déroulement des épreuves pratiques et théoriques ;
- La listedes techniques et recettes pour se préparer à l’examen.
