Découvrez ma selection de 6 livres pour préparer le CAP cuisine

Des crêpes farcies d’une duxelles de champignons, une sauce crème et du blanc de poulet, et gratinées au four très chaud.

 

Voici la fiche technique de fabrication des  crêpes farcies:

Découvrez comment passer un CAP cuisine en candidat libre

Consultez aussi notre décryptage des épreuves écrites et des épreuves pratiques

Laissez un commentaire pour nous faire part de vos remarques

N’oubliez pas de cliquer sur j’aime et de partager avec vos amis