Annales et examens des années passées pour CAP cuisine

examen

A l’approche de la période des examens, les élèves ont l’habitude de suivre un planning de révision pour bien préparer les épreuves. En plus des révisions habituelle, il est important de s’exercer avec des annales et épreuves des années passées. Ceci permet aux élèves de s’entrainer en conditions réelles et de respecter les règles de l’examen.

Annales en téléchargement gratuit

La concentration et l’organisation sont les deux qualités que les candidats au passage de l’épreuve pratique du CAP cuisine doivent développer le plus. Pendant cette épreuve, les examinateurs passent dans les différents postes pour voir les méthodes de travail de chacun et le degré de maîtrise des techniques de base. Ils peuvent même poser des questions techniques aux candidats! il faut donc gérer son stress et rester concentré!

Cela fait un moment que j’ai mis les annales des années 2011, 2012, 2013 et 2014 en téléchargement libre, je viens d’ajouter les sujets de 2015, 2016, 2017 et 2018. Si vous ne les avez pas encore téléchargé, je vous ai mis le lien à la fin de cet article. n’hésitez pas à vous en servir et à le partager avec vos collègues pour que cela soit profitable pour tout le monde

Annales avec corrections et en format pdf

Les épreuves du CAP cuisine se composent de deux sortes d’épreuves, des épreuves écrites et des épreuves pratiques.

Les épreuves écrites sont sous forme d’exercices de cas pratiques, les candidats peuvent répondre à une bonne partie des questions en comptant sur leur bon sens, mais il est fortement conseillé de les préparer convenablement avec des livres ou des cours et de faire au moins deux ou trois annales des années précédentes.

Il est vrai que les épreuves écrites ne sont pas très complexes, surtout qu’en fonction du niveau d’étude, les candidats au CAP peuvent être dispensés de certaines matières. Pour la majorité des candidats, avec un niveau lycée par exemple, n’auront à passer que deux épreuves théoriques : Organisation de la production de cuisine (EP1) et Prévention Santé Environnement (EP2).

La meilleure manière de préparer ces épreuves est de suivre les conseils donnés dans ces deux livres Science appliquée et Technologie culinaire. Pour être transparent avec vous, les liens vers ces deux livres sont des liens affiliés, cela veut dire que je toucherai une commission si vous passez par ces liens pour acheter ces livres et sans que cela n’augmente leurs prix Clignement d'œil .

Et puis de faire certains examens des années passées, on peut commencer à faire un à 2 examens par semaine en commençant 6 semaines avant la date des épreuves.

Chose promise chose due, voici le lien pour télécharger gratuitement les annales corrigés en pdf.

Vous recevrez par email le kit contenant les éléments suivants:

    • Procédure d’inscription
    • Livres pour se préparer
    • Fiches techniques de fabrication
    • Programme d’entrainement
    • Examens des années passées